¿Qué es mejor, un plátano o una barrita energética?

18/2/13.- Pedales de Granada

Seguramente siguiendo el Tour de Francia por televisión o en tus salidas en bici, habrás observado que las barritas energéticas forman ya parte de la dieta de los deportistas. Por otra parte deportistas de renombre como Alberto Contador incluyen en su dieta el plátano como aporte importante de energía durante la competición. ¿Pero qué es mejor? ¿Son complementarios?.

Quien más y quien menos, todos sabemos que, debido a su reducido aporte calórico, la barrita en sí misma no sustituye a una comida, sino que supone un empujón energético. Más o menos como el plátano, aunque las diferencias entre una lámina aglomerada de cereal y glucosa y una banana son abundantes.

Las barritas energéticas:

  • - Aportan unas 120 calorías por unidad (35 gramos)
  • - El plátano ofrece hidratos de carbono y azúcares 100% naturales, las barritas no.
  • - Además los azúcares, las barritas pueden aportar una ligera dosis de proteínas y los nutrientes y vitaminas de los cereales que incluyen.
  • - Aportan energía rápida y extra. Evitan los desfallecimientos.
  • - Son muy fáciles y cómodas de llevar en carrera, mientras que con el plátano hay que tener cuidado, no golpearlo y no someterlo a los bamboleos propios del pedaleo.
  • - ¡Ojo! Podrías confundir una barrita energética con una simple chocolatina u otro tipo de tentempié no destinados para la causa deportiva, que no es otra que ofrecer a nuestro cuerpo una dosis energética extra.
  • - Dentro de las barritas hay de muchos tipos: proteicas, adelgazantes,mitigadoras del hambre… así que te conviene pensar en qué buscas antes de decantarte por un tipo de barrita u otra.

El Plátano:

  • -Aporta unas 90 calorías por 100 gramos, es rico en azúcares y apenas contiene proteínas y grasas.
  • -Previene los calambres musculares, fortalece los músculos y mejora la circulación.
  • -Es una fuente de energía natural, excelente para deportistas, porque sus carbohidratos ricos en almidón se digieren muy bien si el plátano está maduro.
  • -Su riqueza en cinc puede aprovecharse para fortalecer el cabello, ayudando a prevenir la caída.
  • -Contiene potasio, un mineral difícil de encontrar en otras frutas.
  • -Un plátano mediano aporta 125 calorías y una manzana grande (típica fruta de dietas) tiene solo 10 calorías menos.
  • -Ayuda a la recuperación en estados de nerviosismo y depresión.
  • -El azúcar del plátano se compone de fructosa, infinitamente más recomendable que productos de pastelería y bollería industrial, llenos de azúcar y grasas industriales.

¿Y ahora, con cuál te quedas?

FUENTE: Nutrición